MURVIEDRO

Vino Tinto Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell 2020 750ml

$ 450.00
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MUR1I2SCM20

Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell 2020 (Alicante, España) conecta con la historia de los viñedos de Monastrell en la zona (con raíces medievales, según la ficha) y ofrece un tinto orgánico complejo y untuoso, potenciado por una crianza prolongada. En vista es rojo púrpura, limpio y brillante, de capa media. En nariz presenta frutas rojas maduras y notas terciarias derivadas de la barrica. En boca es complejo, con astringencia media y textura aterciopelada; seco, con retrogusto frutal-especiado y equilibrio entre acidez y alcohol. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés, vinificación tradicional; apto para veganos y vegetarianos. Varietal: Monastrell. Maridaje: carnes rojas de caza, guisos tradicionales y platos especiados; opción aventurera: filete de cerdo empanizado con salsa de jitomate y arroz rojo.
17 unidades disponibles

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Monastrell

Murviedro

Valencia

España
Notas de Cata

Rojo púrpura, limpio, brillante y de capa media. Aromas de frutas rojas maduras acompañadas de notas terciarias gracias a su crianza en barrica. En boca es complejo y untuoso, con astringencia media y textura aterciopelada. Seco, con retrogusto frutal y especiado, acidez perfectamente balanceada con el alcohol.
Vinificación y Producción

14 meses en barricas de roble francés. Vinificación tradicional, apto para veganos y vegetarianos.
Maridajes

Carnes rojas de caza, guisos tradicionales, platos especiados. Filete de cerdo empanizado con salsa de jitomate y arroz rojo.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

D.O.P. Alicante, España, con certificación ecológica y producción sustentable.
Datos Curiosos

Los viñedos de Monastrell en Alicante datan de la época medieval y son clave en la identidad vinícola de la región.