DE COTE

Vino Tinto De Cote Gran Reserva Marselan 2018 750ml

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COT1N2GRM18

Gran Reserva Marselan 2018 (De Cote, Ezequiel Montes, Querétaro) trabaja una variedad moderna que combina estructura y suavidad, en un formato de alta gama con crianza prolongada. Color rojo cereza profundo con ribete atejado, de gran capa y brillante. Nariz compleja con frutos negros maduros (zarzamora, higos, casis) y matices de frutos secos. En boca es muy untuoso, con entrada amplia, acidez media y taninos medios de textura aterciopelada. Vinificación tradicional con uvas y levaduras seleccionadas, envejecido 24 meses en barricas de roble. Maridaje: cortes grasos o estofados, y enmoladas poblanas con suficiente crema, queso fresco y ajonjolí.

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Marselan

De Cote

Querétaro

México
Notas de Cata

Color rojo cereza profundo con ribete atejado, de gran capa y brillante. Notas complejas en nariz, recordando a frutos negros maduros como zarzamora, higos, casis y frutos secos. De gran untuosidad, entrada amplia, acidez media y taninos medios de textura aterciopelada.
Vinificación y Producción

Vinificación tradicional con uvas y levaduras seleccionadas, envejecido 24 meses en barricas de roble.
Maridajes

Cortes de carne grasos o estofados, enmoladas poblanas con suficiente crema, queso fresco y ajonjolí.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Bodega con visión de producir vinos de alta gama en Querétaro.
Datos Curiosos

Marselan es una variedad relativamente nueva que combina la estructura del Cabernet Sauvignon con la suavidad de la Garnacha.