Vino Tinto Rolu Mezcla 2023 750ml

Rolu Mezcla 2023 (Valle de San Vicente, Baja California) nace del camino de Luis Rodríguez, quien inició con un pequeño lote de Tempranillo y desarrolló un proyecto boutique en una zona reconocida por su clima ideal para tintas. En copa muestra rojo rubí profundo, capa alta, limpio y brillante. En nariz aparecen zarzamora, fresa y ciruela, con pétalos de rosa, tabaco, vainilla y cuero. En boca se percibe seco, con estructura y persistencia, diseñado para maridajes de carne y ahumados. Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés, vinificación tradicional. Ensamble: Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Maridaje: cortes de carne roja y costillas ahumadas BBQ; opción aventurera: Corn Ribs.