Vino Tinto Mundano Esencial 2021 750ml

Mundano Esencial 2021 (Valle de Guadalupe, Baja California) propone un estilo “puro y sin pretensiones”: un tinto para el día a día, con fruta roja fresca y un paso por madera que aporta matices sin volverlo pesado. En vista es rojo violeta con ribete granate, capa media, limpio y brillante. En nariz domina fruta roja fresca, con intensidad media y notas de mentol, vainilla, chocolate amargo y un matiz anisado. En boca los taninos son ligeros, con recuerdos a cáscara de nuez y almendra, retrogusto agradable y acidez media; perfil seco y fácil de beber. Elaborado con uvas de vides de más de 30 años. Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de primer uso, vinificación tradicional. Ensamble: Grenache, Merlot y Syrah. Maridaje: pizzas, pastas y carnes blancas; opción aventurera: torta casera de milanesa de cerdo con nopales y queso fresco.