SANTISIMA TRINIDAD

Vino Tinto La Santísima Trinidad Malbec Reserva 2021 750ml

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La Santísima Trinidad Malbec Reserva 2021 (Dolores Hidalgo, Guanajuato) es un tinto intenso y muy perfumado, parte de un desarrollo enológico que fusiona viñedos, olivos, lavanda y hospitalidad en una experiencia integral en la zona de San Miguel de Allende. Presenta rojo púrpura con ribete violáceo, capa alta, limpio y brillante. En nariz es sumamente especiado y balsámico (eucalipto y mentol). En boca es intenso, untuoso y permanente, con acidez media vivaz, alcohol bien integrado y retrogusto especiado con notas frutales. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de primer uso, con prácticas tradicionales. Maridaje: carne de cordero y costillas de res; opción aventurera: tacos de lengua o tripa doradita.

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Malbec

La Santísima Trinidad

Guanajuato

México
Notas de Cata

Rojo púrpura con ribete violáceo, capa alta, limpio y brillante. Sumamente perfumado y especiado, con notas balsámicas de eucalipto y mentol. Intenso, untuoso y permanente, acidez media, vivaz, alcohol bien integrado, retrogusto especiado con notas frutales.
Vinificación y Producción

12 meses en barricas de roble americano de primer uso. Prácticas tradicionales.
Maridajes

Carne de cordero y costillas de res. Tacos de lengua o tripa doradita.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Este proyecto es uno de seis desarrollos vinícolas hermanos en la región de San Miguel de Allende, promoviendo la calidad del vino guanajuatense.
Datos Curiosos

El viñedo forma parte de un desarrollo enológico que fusiona viñedos, olivos, lavanda y hospitalidad en una experiencia integral.