Vino Tinto Dominio de las Abejas Nebbiolo 2022 750ml

Dominio de las Abejas Nebbiolo 2022 (Valle de Ojos Negros, Baja California) es un vino natural de filosofía orgánica y mínima intervención: fermentación salvaje con levaduras nativas, sin correcciones, sin filtrados y sin añadiduras químicas, buscando una expresión pura y delicada. Visualmente muestra rojo cereza, limpio y brillante. En nariz aparecen arándanos, cerezas y flores de campo, con notas de anís y violetas. En boca tiene entrada amplia y vivaz, gran acidez y mucha frutalidad roja, con taninos firmes y un cuerpo ligero pero con muy buena estructura. Maridaje recomendado: arroces, pastas y carnes grasas a la parrilla; también gordita de chicharrón prensado con salsa de chile morita.