CAYMUS

Vino Tinto Caymus Sea Sun California Pinot Noir 2019 750ml

$ 905.00 Agotado
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CAY1I2SSP19

Sea Sun Pinot Noir 2019 (California) combina fruta de Solano y Santa Bárbara, y su nombre alude a la doble influencia de mar y sol en el viñedo. Color rojo granate profundo, capa media-baja, limpio y brillante. Aromas a cereza horneada, madera tostada, arándanos y grafito. En boca es intenso, con cremosidad frutal, taninos sedosos y alcohol bien integrado. Crianza corta en barrica francesa nueva. Ideal con arroces y preparaciones con hongos, o maridajes casuales como hot dogs de salchicha ahumada y aros de cebolla.

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Pinot Noir

Caymus Vineyards

California

Estados Unidos
Notas de Cata

Rojo granate profundo, capa media-baja, limpio y brillante. Aromas a cereza horneada, madera tostada, arándanos y grafito. En boca es intenso, con cremosidad frutal, taninos sedosos y alcohol bien integrado.
Vinificación y Producción

Crianza corta en barrica francesa nueva.
Maridajes

Arroces y preparaciones con hongos, hot dogs con salchicha ahumada, aros de cebolla y poca salsa de tomate.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

El nombre "Sea Sun" hace referencia a la combinación única de la influencia del mar y el sol en los viñedos.
Datos Curiosos

Caymus ha sido pionero en técnicas innovadoras en la vinificación de Napa Valley.