VIÑEDO LOS ARCANGELES

Vino Tinto Canto de Sirenas Cabernet Sauvignon 2020 750ml

$ 640.00 Agotado
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CAS1N2CSX20

Cabernet Sauvignon de Viñedo Los Arcángeles (Dolores Hidalgo, Guanajuato) que muestra buena adaptación al clima y suelos locales, con un perfil vivaz y elegante. Color carmín profundo con ribete granate; nariz de frutos negros (ciruela madura) con notas de cedro y vainilla. En boca ofrece taninos medios, firmes y aterciopelados, con frescura marcada. Fermentación en tanques de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Recomendado con carnes rojas y verduras al grill, o con sopes con frijoles, queso fresco y salsa suave.

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Cabernet Sauvignon

Viñedo los Arcángeles

Guanajuato

México
Notas de Cata

Color carmín profundo con tonalidades granate en el ribete. Aromas a frutos negros como ciruela madura, con notas de cedro y vainilla. En boca es vivaz y elegante, con taninos medios, firmes y aterciopelados.
Vinificación y Producción

Fermentación en tanques de acero inoxidable, con 12 meses de crianza en barricas de roble francés. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Carnes rojas y verduras al grill, sopes con frijoles, queso fresco y salsa de chapulines no picante.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Viñedo los Arcángeles en Guanajuato, México, dentro de Dolores Hidalgo. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

El Cabernet Sauvignon es la uva más plantada en el mundo y ha demostrado una gran adaptación a los suelos de Guanajuato.

Historias, regiones y maneras de disfrutarlo

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