HISPANO-SUIZAS

Vino Tinto Bassus Pinot Noir 2020 750ml

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HIS1I2BXX20

Pinot Noir español de Utiel-Requena (Valencia) con un perfil más intenso y estructurado, respaldado por crianza en roble francés nuevo. Color rojo cereza limpio y brillante, con reflejos violáceos; nariz de alta intensidad que integra roble con fruta madura (cereza, casis) y notas de regaliz. En boca la entrada es amplia y vivaz, con alcohol balanceado, retrogusto frutal y textura sedosa. Crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés (300 L), con remontados diarios para extracción fenólica. Excelente con quesos semicurados, carnes blancas y pescados con salsas especiadas; también con platos de umami (arroz con champiñones salteados y chuletas ahumadas).

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Pinot Noir

Bodegas Hispano Suizas

Valencia

España
Notas de Cata

Color rojo cereza, capa media con reflejos violáceos, limpio y brillante. En nariz, de intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura como cereza y casis, además de notas de regaliz. En boca, entrada amplia, vivaz y alcohol balanceado, con retrogusto frutal y textura sedosa.
Vinificación y Producción

10 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 lt, vinificación tradicional con selección rigurosa de cepas y remontados diarios para mayor extracción fenólica.
Maridajes

Quesos semicurados, carnes blancas y pescados con salsas especiadas. Arroz blanco con champiñones salteados y chuletas ahumadas.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Bodegas Hispano+Suizas se distingue por su enfoque en viticultura sostenible y la combinación de tradición e innovación.
Datos Curiosos

Seleccionado como el mejor Pinot Noir de España en 2023 por la guía SEVI.