FINCAS MX

Vino Rosado Espumoso Fincas Mx Pet Nat 2021 750ml

$ 590.00 Agotado
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FIN6N2PNX21

Pét-Nat rosado del Valle de Guadalupe, elaborado por método ancestral y con mínima intervención: fermenta en botella y reposa sobre lías 6 meses, lo que aporta carácter, cremosidad y un perfil ligeramente rústico-intencional. En copa muestra rosado salmón y espuma persistente; en nariz es frutal (frambuesa) con notas lácticas y de levadura. En boca es fresco y equilibrado, con un final franco que mezcla fruta y matices de lías. Gran match con pizzas de queso y frutas; si quieres algo más intenso, prueba con volcán de alambre con mucho queso y chile morrón.

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Fincas Mx

Baja California

México
Notas de Cata

Color rosado salmón con espuma persistente. Nariz frutal, recordando a la frambuesa, notas lácticas y levadura. Fresco, equilibrado con retrogusto franco a notas frutales y lácticas.
Vinificación y Producción

Método ancestral, sobre lías por 6 meses.
Maridajes

Pizzas de queso y frutas. Volcán taquero de alambre con suficiente queso y chile morrón.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado con mínima intervención, solo cuando la naturaleza lo permite, respetando el ciclo del viñedo.
Datos Curiosos

Pet Nat (Pétillant Naturel) es un estilo de espumoso natural con fermentación en botella, sin aditivos.