VIÑEDO LOS ARCANGELES

Vino Naranja Canto de Sirenas Ginger 2023 750ml

$ 885.00
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CAS4N2GIN23

Vino naranja boutique de Dolores Hidalgo, elaborado bajo filosofía agroecológica y de baja intervención (sin herbicidas ni conservadores añadidos), con producción limitada. En copa es ámbar brillante con reflejos dorados; en nariz destaca por cítricos confitados, flores secas, miel, jengibre y notas herbales; en boca es envolvente, de textura sedosa, con final persistente cítrico y especiado. Fermentado con pieles y criado 10 meses en barrica, logra estructura sin perder energía. Ideal para cocina asiática o especiada, vinagretas y bocados melosos.
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Sauvignon Blanc

Viñedo Los Arcángeles

Guanajuato

México
Notas de Cata

Color Ambar brillante con reflejos dorados Aromas de cítricos confitados ,flores secas , miel , jengibre y notas herbales Vino envolvente con textura sedosa y final persistente cítrico y especiado.
Vinificación y Producción

Vinificación de baja intervención Fermentación con pieles durante un periodo prolongado Crianza de 10 meses en barrica de roble.
Maridajes

Ideal para platos frescos con vinagretas, cocina asiática o especiada y bocadillos melosos.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Baja Intervención sin herbicidas ni conservadores añadidos Producción limitada parte de una serie boutique.
Datos Curiosos

El vino es elaborado bajo una filosofía agroecológica, con respeto absoluto al ecosistema El enólogo Ulises Ruíz formado en Montpellier con experiencia en Alemania y E.E.U.U ,busca que cada botella sea una obra de arte líquida