Vino Espumoso *sin alcohol* Juan Gil Disfrutando 750ml

Ofrece aromas definidos de limón y lima acompañados por jazmín y flores blancas. En boca presenta una burbuja ligera y fresca, con un perfil seco, frutal y fácil de disfrutar. Su expresión alegre conserva el carácter festivo de un espumoso sin la presencia de alcohol.

Elaborar un vino sin alcohol no es tarea sencilla: el alcohol aporta cuerpo, dulzor y densidad. Sin embargo, la bodega Juan Gil ha logrado romper ese paradigma con este espumoso a base de uva Verdejo. El resultado es un espumoso fresco, fiel al carácter de Murcia y Jumilla: suelos de arena y caliza, veranos calurosos, inviernos fríos y la fuerza del viento de la región. Un vino que demuestra que disfrutar sin alcohol también puede ser una experiencia auténtica y deliciosa.

Ideal para acompañar:, Platos picantes, Mariscos, Pescado blanco o azul, Pasta y Ensaladas frescas.

Elaborado por Juan Gil en Murcia, España. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.

Tras desalcoholizarlo y trabajarlo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se le añade gas para lograr una burbuja delicada y persistente.