HDA LA LOMITA

Vino Blanco Lomita Sauvignon Blanc 2021 750ml

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LOM2N2SBX21

Sauvignon Blanc orgánico del Valle de Guadalupe con intensidad aromática y un trago que se siente “afilado” y frutal a la vez. Notas de piña, guayaba, pera y cítricos, con azahar y té de limón; en boca es seco, de acidez vibrante y permanencia alta, ideal para comida fresca y salsas verdes. Lomita se enfoca en hacer vinos accesibles sin sacrificar calidad ni expresión del terruño, con vinificación de mínima intervención. Va perfecto con mariscos, ensaladas y pastas; si quieres algo muy mexicano: tlacoyo con salsa verde y bastante cilantro.

Sauvignon Blanc

Hacienda La Lomita

Baja California

México

Notas de Cata

Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. Notas frutales a piña, guayaba, pera y cítricos, así como notas de azahar y té de limón. En boca tiene intensidad media-alta, acidez vibrante, de permanencia alta, seco y frutal.

Vinificación y Producción

Vinificación con mínima intervención.

Maridajes

Mariscos, ensaladas frescas y pastas. Tlacoyo con salsa verde y suficiente cilantro.

Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Agricultura 100% orgánica.

Datos Curiosos

Lomita produce vinos accesibles y de alta calidad, enfocándose en la expresión del terroir.