VIÑA CORDELIA

Vino Blanco Cordelia Noi Blanco 2021 750ml

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COR2N2NBX21

Noi Blanco 2021 (San Luis Potosí) es un Chardonnay de perfil ligero, fresco y franco, de esos que funcionan con comida y también solo. Amarillo pajizo con ribete dorado, aromas de piña, pera y manzana verde; en boca se mantiene ágil y limpio, con una fruta directa. Manejo orgánico en viñedo y un breve reposo en tanque para afinarlo antes de embotellar. Va increíble con pescado a la mantequilla y vegetales al vapor, o con una tostada de ceviche de pescado con camarón y salsa macha.
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Chardonnay

Viña Cordelia

San Luis Potosí

México
Notas de Cata

Amarillo pajizo con ribete dorado. Aromas de frutas frescas y tropicales como piña, pera y manzana verde. Ligero, fresco y franco al paladar.
Vinificación y Producción

El vino permanece en tanque tres meses más antes de ser estabilizado y embotellado. La elaboración busca conservar el carácter de la uva y ofrecer una expresión limpia y equilibrada.
Maridajes

Pescado a la mantequilla con vegetales al vapor, tostada de ceviche de pescado con camarones y salsa macha.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Viña Cordelia en San Luis Potosí, México, dentro de Palma de la Cruz. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

Expresa la esencia del terroir potosino con un perfil vibrante y fresco. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.