VIÑA CORDELIA

Vino Blanco Cordelia Noi Blanc De Noir 2023 750ml

$ 470.00
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
COR2N2NBN23

La versión 2023 del Noi Blanc de Noir confirma el encanto de la idea: Malbec en modo blanco, vinificado sin contacto con pieles para evitar color y extraer solo frescura. Amarillo verdoso brillante, con notas sutiles de lima, limón eureka, pera y piña; en boca es suave, con acidez vivaz y final corto (perfecto para aperitivo). Sin paso por barrica para conservar juventud y precisión. Ideal con pescado a la parrilla o con carpaccio de betabel con nuez garapiñada.
8 en stock

⠀

Malbec

Viña Cordelia

San Luis Potosí

México
Notas de Cata

De color amarillo verdoso, limpio y brillante, ofrece aromas sutiles de lima, limón Eureka, pera y piña. En boca es suave y ligero, con una acidez vivaz y una permanencia corta que conserva su carácter fresco y juvenil.
Vinificación y Producción

La vinificación se realiza mediante Vinificación tradicional con uva tinta sin contacto con pieles para evitar la extracción de antocianinas. La crianza comprende Sin paso por barrica, preservando la frescura y juventud del vino.
Maridajes

Ideal para acompañar pescado a la parrilla, carpaccio de betabel con nuez garapiñada.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Viña Cordelia en San Luis Potosí, México, dentro de Palma de la Cruz. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

Aunque se presenta como vino blanco, se elabora a partir de Malbec tinto vinificado sin contacto prolongado con las pieles. De ahí viene la idea de Blanc de Noir: obtener frescura y aromas de una uva tinta evitando extraer su color.