Casa Anza

Vino Blanco Casa Anza Reserva 2020 750ml

$ 925.00
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ANZ2N2RXX20

Casa Anza Reserva 2020 (San Miguel de Allende) es un blanco de alta gastronomía: dorado brillante, aromas frutales y torrefactos que vienen de la barrica (chabacano, manzana amarilla, pan tostado, miel) y una boca untuosa, compleja y persistente, de cuerpo medio y final largo. Fermentado en terracota y cocciopesto con 16 meses de crianza en roble francés y americano, es para abrir cuando quieres algo con estructura. Llévalo con mejillones, almejas u ostras… o atrévete con un taco de chicharrón en salsa verde.
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Sauvignon Blanc y Semillon

Casa Anza

Guanajuato

México
Notas de Cata

Amarillo dorado, brillante y limpio. Aromas frutales y torrefactos por el contacto con la barrica, notas a chabacano, manzana amarilla, pan tostado y miel. Untuoso, complejo y persistente, altamente gastronómico. Cuerpo medio, de persistencia alta, armónico en paladar.
Vinificación y Producción

Fermentación en Terracota y Cocciopesto con 16 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Maridajes

Mejillones, almejas y ostras. Taco de chicharrón en salsa verde.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Uso de prácticas sustentables y sin químicos en el viñedo.
Datos Curiosos

La crianza en barrica le otorga una estructura más compleja y un perfil más sofisticado a este vino.