VIÑA CORDELIA

Vino Tinto Cordelia Cordel Tinto de Guarda 2021 750ml

$ 590.00
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COR1N2CGX21

Cordel Tinto de Guarda 2021 (Viña Cordelia, Palma de la Cruz, San Luis Potosí) proviene de una región pequeña con potencial creciente y reconocimiento en expansión. En boca se describe equilibrado, de gran acidez, cuerpo medio, persistente y franco. Elaborado con manejo orgánico y 17 meses en barricas de roble francés, con vinificación tradicional. Ensamble (según ficha): Cabernet Sauvignon y Syrah. Maridaje sugerido: carnes rojas no tan grasas y antojitos como huarache de bistec con chorizo y frijoles.
19 unidades disponibles

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Cabernet Sauvignon y Syrah

Viña Cordelia

San Luis Potosí

México
Notas de Cata

Equilibrado, gran acidez, cuerpo medio, persistente y franco en gusto.
Vinificación y Producción

17 meses en barricas de roble francés; vinificación tradicional con manejo orgánico en el viñedo.
Maridajes

Carnes rojas no tan grasas, huarache de bistec con chorizo y frijoles.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Viña Cordelia rescata el uso de la varietal Rosa del Perú, manteniendo una fuerte tradición vitivinícola en San Luis Potosí.
Datos Curiosos

Región con gran potencial, aunque pequeña, está creciendo en reconocimiento internacional.