Vinos Barrigones

Vino Tinto Barrigón 2023 750ml

$ 835.00
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BRR1N2VTB23

Tinto natural de Querétaro (El Marqués) con filosofía de mínima intervención y fermentación con levaduras autóctonas. En copa es violeta brillante con ribete rojizo; en nariz sugiere fruta roja compotada con notas herbáceas y eucalipto. En boca es ligero y fresco, con taninos de textura aterciopelada y persistencia amable, pensado para beberse con facilidad sin perder carácter. Ensamble de Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, con 7 meses en barricas de roble francés de tercer uso para sumar estructura sin dominar. Marida bien con postres de cacao (brownie) y antojitos salados con fritura (sándwich de pollo frito).
15 unidades disponibles

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Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

Vinos Barrigones

Querétaro

México
Notas de Cata

Vista: Violeta brillante con ribete rojizo.
Olfato: Frutos rojos compotados, notas herbáceas y eucalipto.
Gusto: Taninos ligeros con textura aterciopelada.
Cuerpo: Ligero, persistente y fresco.
Vinificación y Producción

Varietal: 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo.
Método: Cosecha manual, fermentación con levaduras autóctonas y barricas de roble francés de tercer uso.
Crianza: 7 meses.
Maridajes

Tradicional: Brownie de chocolate.
Aventurero: Sándwich de pollo frito.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Querétaro, México. Región reconocida por su producción de vinos espumosos y técnicas artesanales de alta calidad.
Datos Curiosos

Cada etiqueta de Barrigón cuenta una historia única, inspirada en la comunidad local y el equipo que trabaja en la viña.