Anónimo

Vino Tinto Tradición Tinto Anónimo 2021 750ml

$ 505.00
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
ANO1N2TTX21

Tradición “Tinto Anónimo” 2021 (Valle de Cosío, Aguascalientes, México) es un tinto frutal y fresco, con estructura aportada por su crianza en barrica sin perder vivacidad. En copa es rojo violeta con destellos púrpura en el ribete. En nariz aparecen frutos rojos y violetas; en boca es franco, de ataque medio, seco, con retronasal tostada y especiada. Elaboración: 12 meses en barricas de roble francés y americano; vinificación tradicional con respeto al terruño. Ensamble: Syrah y Cabernet Sauvignon. Maridaje: costillas de cordero a las brasas; opción aventurera: pambazos de chorizo y papa.
11 unidades disponibles

⠀

Syrah y Cabernet Sauvignon

Anónimo

Aguascalientes

México
Notas de Cata

Rojo violeta con destellos púrpura en el ribete. Aromas a frutos rojos y violetas. Frutal y fresco, de ataque medio, franco en paladar y aromas retronasales tostados y especiados.
Vinificación y Producción

12 meses en barricas de roble francés y americano. Vinificación tradicional con respeto al terruño.
Maridajes

Costillas de cordero a las brasas. Pambazos de chorizo y papa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Bodega nacida en Baja California y trasladada a Aguascalientes, con un enfoque en mínima intervención.
Datos Curiosos

Su crianza en barrica le da estructura y elegancia sin perder frescura y frutosidad.