Bruma

Vino Tinto La Reserva de la Enóloga 2022 750 ml

$ 1,010.00
Nuevo
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Descubre la maestría del vino mexicano con La Reserva de la Enóloga Mezcla Bordelesa 2022. Está etiqueta es el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad:un tinto estructurado, con carácter y sumamente expresivo. Destaca por sus intensos aromas a ciruela cocida, pimienta negra y madera noble, mientras que en boca se presenta potente pero sedoso. Si buscas elevar tu próxima cena o sorprender con un gran regalo, este ensamble bordelés marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, lechón y quesos maduros. ¡Una joya de Baja California directo a tu copa!
12 unidades disponibles

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Mezcla Bordelesa

Bruma

Baja California

México
Notas de Cata

Color púrpura intenso con ribetes rubí. Aromas de mora azul, pimienta negra, arándanos secos, rosa fresca y violeta. En boca presenta un ataque amplio, taninos aterciopelados, estructura firme y frescura equilibrada.
Vinificación y Producción

Elaborado por Bruma Vinícola con uvas del Valle de Guadalupe. Crianza de 16 meses en 50% barrica nueva de roble francés, con maceración en frío, cofermentación y maceración postfermentativa.
Maridajes

Carnes rojas, estofados, borrego, mixiote y quesos cremosos. La fruta y la estructura del vino acompañan estos sabores sin perder equilibrio en la mesa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Bruma en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. La expresión del vino parte de este paisaje y del trabajo de la bodega con las variedades adaptadas a la zona.
Datos Curiosos

La elaboración está dirigida por la enóloga Lourdes "Lulú" Martínez Ojeda, una de las figuras más reconocidas de la enología mexicana, quien trabajó durante varios años en Château Brane-Cantenac en Margaux, Burdeos, antes de liderar el proyecto enológico de Bruma.