HILANDA

Vino Tinto Hilanda Monastrell Organic 2021 750ml

$ 440.00
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Hilanda Monastrell Organic 2021 (Jumilla, Murcia) es un tinto orgánico certificado, elaborado por Bodegas Pedro Luis Martínez (fundada en 1870), referente histórico de la Monastrell en la región. Presenta color rojo púrpura, limpio y brillante. En nariz aparecen moras maduras, ciruelas y violetas, con toques de pimienta negra y notas minerales. En boca es vibrante y estructurado, armónico, seco y con retrogusto de gran frutalidad, manteniendo acidez y alcohol bien balanceados. La bodega destaca por viñedos que han sobrevivido a la filoxera gracias a su manejo y resistencia natural. Vinificación sin especificación de crianza. Maridaje: carnes a la parrilla, bistec y chorizo; opción aventurera: choripán con chimichurri casero.
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Monastrell

Hilanda

Murcia

España
Notas de Cata

Color rojo púrpura, limpio y brillante. En nariz, aromas de moras maduras, ciruelas, violetas con toques de pimienta negra y notas minerales. En boca, vibrante y estructurado, con acidez y alcohol balanceados, armónico, seco y de gran frutalidad en retrogusto.
Vinificación y Producción

Viticultura orgánica certificada, vinificación sin especificación de crianza.
Maridajes

Carnes a la parrilla, bistec y chorizo. Choripán estilo argentino con chimichurri casero.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Bodegas Pedro Luis Martínez, fundada en 1870, ha sido un referente en la producción de Monastrell en Jumilla.
Datos Curiosos

Los viñedos de esta bodega han sobrevivido al ataque de la filoxera gracias a su manejo especial y a su resistencia natural.