Antoine

Vino Tinto Petite Antoine 2022 750ml

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ANT1N2PAX22

Petite Antoine 2022 (Valle de Guadalupe, Baja California) expresa una inspiración italo-mexicana con un perfil equilibrado y de gran expresión, pensado para maridajes reconfortantes y cocina de textura cremosa. En copa es rojo rubí intenso con brillos violáceos. Aromáticamente ofrece frutos rojos (fresa, zarzamora y cereza negra) con notas lácticas y de panadería: mantequilla, pan tostado y dulce de leche. En boca tiene ataque franco, acidez balanceada y un retrogusto frutal y especiado; estilo seco y envolvente. Crianza: 9 meses en barricas de roble francés, vinificación tradicional. Ensamble: Barbera y Zinfandel. Maridaje: pastas cremosas; opción aventurera: choripán con chimichurri argentino.
16 unidades disponibles

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Barbera y Zinfandel

Antoine

Baja California

México
Notas de Cata

Rojo rubí intenso con brillos violáceos. Aromas a frutos rojos como fresa, zarzamora y cereza negra, con notas de mantequilla, pan tostado y dulce de leche. Ataque franco, acidez balanceada y retrogusto frutal y especiado.
Vinificación y Producción

9 meses en barricas de roble francés, vinificación tradicional. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Pastas cremosas. Choripán con chimichurri argentino. La fruta y la estructura del vino acompañan estos sabores sin perder equilibrio en la mesa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Antoine en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

El nombre "Petite Antoine" refleja la elegancia y sutileza del vino dentro del portafolio de la bodega.