CAYMUS

Vino Tinto Caymus Suisun Grand Durif 2019 750ml

$ 1,945.00
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CAY1I2SGD19

Grand Durif 2019 (Suisun Valley) es la apuesta de Caymus por Petit Syrah/Durif en un valle que funciona como “segunda casa” por su calidad de uva. Color rojo violáceo profundo, limpio y brillante. Nariz con mora, vainilla, frutos negros maduros y un matiz terroso. En boca es untuoso, armónico y elegante, con taninos firmes y textura sedosa. Crianza de 9–12 meses en barricas de roble francés y americano (nuevas y de segundo uso). Maridaje recomendado: asados a la parrilla y preparaciones de horno como pavo con puré de papa y gravy.
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Petite Syrah

Caymus Vineyards

California

Estados Unidos
Notas de Cata

Rojo violáceo profundo, limpio y brillante. Notas a mora, vainilla, frutos negros maduros y aromas terrosos. En boca es untuoso, armónico y elegante, con taninos firmes y textura sedosa.
Vinificación y Producción

Crianza de 9-12 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y de segundo uso.
Maridajes

Asados a la parrilla, pavo horneado con puré de papa y gravy.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Suisun Valley es la segunda casa de la bodega Caymus, un valle con condiciones óptimas para el cultivo de Petit Syrah.
Datos Curiosos

La familia Wagner sigue sorprendida con la calidad de uvas que se desarrollan en esta región.