ANTONUTTI

Vino Blanco Espumoso Antonutti Cuvee Brut Collevento 921 750ml

$ 355.00
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Collevento 921 Cuvée Brut (Friuli) es un espumoso Charmat que se siente estructurado y muy balanceado gracias a su mezcla de Glera y Chardonnay. Amarillo pajizo con ribete dorado, burbuja constante y brillante; nariz floral con frutas tropicales. En boca es vivaz, de burbuja media envolvente, acidez y alcohol bien medidos, totalmente seco, con retrogusto frutal y permanencia alta. Ideal con ensaladas, pastas y mariscos… y sí, también con tacos de sesos con limón y cilantro si te gusta el contraste.
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Glera y Chardonnay

Antonutti

Fruili-Venezia-Giulia

Italia
Notas de Cata

Amarillo pajizo con ribete dorado, burbuja constante, limpio y brillante. Nariz floral y de frutas tropicales. Vivaz y refrescante, burbuja media, constante y envolvente, acidez y alcohol balanceados, seco con retrogusto frutal y permanencia alta.
Vinificación y Producción

Método Charmat, fermentación en autoclaves.
Maridajes

Ensaladas, pastas y mariscos. Tacos de sesos con gotas de limón y cilantro.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Antonutti apuesta por la pureza del terroir y el balance entre modernidad y tradición en Friuli.
Datos Curiosos

Su mezcla de Glera y Chardonnay lo hace más estructurado y con mayor complejidad que un Prosecco clásico.