Vino Tinto Rippa Dorii Ribera del Duero Crianza 2022 750ml

De color violeta intenso, muestra aromas de grosella negra, arándano y mora madura, acompañados por frutos rojos, violetas, regaliz y una madera bien integrada. En boca es vivo y equilibrado, con buen balance entre acidez, taninos y alcohol, y un final largo de carácter frutal.

Elaborado con Tempranillo de viñedos familiares de Fuentecén. Realiza tres días de maceración prefermentativa, fermenta durante más de 14 días y reposa siete meses en barricas nuevas, 60% de roble francés y 40% americano.

Ideal con lechazo, carnes a la parrilla, embutidos, hamburguesas y quesos semicurados. Su fruta intensa, acidez equilibrada y crianza en roble acompañan platos jugosos sin perder frescura.

Elaborado por Rippa Dorii en Ribera del Duero, España. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.

Rippa Dorii procede de viñedos familiares de Fuentecén, en la cuenca burgalesa del Riaza. Para esta etiqueta se utilizan cepas de más de 15 años y barricas nuevas de roble francés y americano.