Jeff Carrel

Vino Tinto Jeff Carrel Les Darons Languedoc 2021 750ml

$ 620.00
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XXX1I2LDL21

Jeff Carrel “Les Darons” Languedoc 2021 (AOC Languedoc) es un tinto joven y expresivo que rinde homenaje a los viticultores (“Les Darons” = “Los Padres”) que han cultivado estas variedades tradicionales por generaciones en el sur de Francia. De color rojo profundo con destellos morados, ofrece aromas intensos de cereza y mora maduras, pimienta negra, flores silvestres y un toque mineral. En boca es de cuerpo medio a completo, con taninos finos y acidez equilibrada que le dan frescura y estructura; final largo y especiado. Proviene de viñedos viejos (promedio 40 años). Mezcla: 70% Grenache, 25% Syrah y 5% Carignan. Fermentación y crianza en tanques de concreto, sin contacto con madera, para privilegiar pureza de fruta y expresión del terruño. Maridaje: carnes a la parrilla, cordero, platos especiados, quesos curados y embutidos.
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Grenache, Syrah y Carignan

Jeff Carrel

Languedoc

Francia
Notas de Cata

Color rojo profundo con destellos morados. Aromas intensos de frutas rojas maduras como cereza y mora, combinados con notas de pimienta negra, flores silvestres y un toque mineral. En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos finos y una acidez equilibrada que le otorgan frescura y estructura. El final es largo y especiado.
Vinificación y Producción

Elaborado con uvas de viñedos viejos (promedio de 40 años) ubicados en el sur de Francia, en la región del Languedoc. La mezcla es 70% Grenache, 25% Syrah y 5% Carignan. La fermentación y crianza se realizan en tanques de concreto, sin contacto con madera, para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terruño.
Maridajes

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, cordero, platos especiados, quesos curados y embutidos. Su versatilidad lo hace adecuado para diversas combinaciones gastronómicas.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Jeff Carrel en Languedoc, Francia, dentro de AOC Languedoc. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

El nombre "Les Darons" significa "Los Padres" en francés, en homenaje a los viticultores que han cultivado estas variedades tradicionales durante generaciones en la región del Languedoc.