EPICENTRO

Vino Tinto Epicentro Ensamble 2022 750ml

$ 590.00
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EPI1N2ENS22

Epicentro Ensamble 2022 (Valle de Guadalupe, Baja California) representa una lectura moderna del Valle con métodos artesanales que priorizan calidad sobre cantidad y una vinificación de baja intervención. Visualmente es rojo violáceo con tonalidades grenate. En nariz aparecen ciruela, moras y frambuesa, con canela, anís y pimienta negra. En boca es seco, de acidez media y gran permanencia, con cuerpo robusto. Varietal: Cabernet Franc y Petit Verdot. Crianza de 12 meses en barricas de roble húngaro y francés. Maridaje: pizzas y carnes al grill; opción aventurera: volcán de pastor con salsa roja no picante.
12 unidades disponibles

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Cabernet Franc y Petit Verdot

Epicentro Vitivinícola

Baja California

México
Notas de Cata

De color rojo violáceo con matices granate, ofrece aromas de ciruela, mora y frambuesa acompañados por canela, anís y pimienta negra. En boca es seco y robusto, con acidez moderada y una permanencia prolongada.
Vinificación y Producción

Se elabora con Cabernet Franc y Petit Verdot. El método utilizado es 12 meses en barricas de roble húngaro y francés. Vinificación de baja intervención.
Maridajes

Acompaña muy bien Pizzas y carnes al grill. Como alternativa, funciona con Volcán de pastor con salsa roja no picante.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Valle de Guadalupe, Baja California, México. Región destacada por su diversidad de suelos y microclimas ideales para la vinificación.
Datos Curiosos

Epicentro representa la evolución enológica del Valle, con métodos artesanales que priorizan calidad sobre cantidad.