VIÑEDO LOS ARCANGELES

Vino Tinto Canto de Sirenas Merlot 2021 750ml

$ 765.00
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CAS1N2MER21

Merlot de Viñedo Los Arcángeles (México), pensado para un perfil accesible y gastronómico: fruta roja madura, cuerpo medio y un paso amable en boca, ideal para acompañar carnes blancas o rojas de cocción media, pastas y platillos con salsas de intensidad moderada.
11 unidades disponibles

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Merlot

Viñedo los Arcángeles

Guanajuato

México
Notas de Cata

De perfil elegante y equilibrado, muestra una frutalidad intensa que aparece de manera gradual. En boca se integran las notas de crianza con una textura sedosa y taninos suaves, dejando un paso amable y reconfortante.
Vinificación y Producción

Elaborado por Viñedo Los Arcángeles con uvas Merlot de Dolores Hidalgo. La vinificación se realiza con un enfoque de mínima intervención y una crianza en barrica que aporta estructura sin ocultar la fruta.
Maridajes

Acompaña carnes blancas o rojas de cocción media, pastas con salsa de tomate, hongos y quesos semicurados. Su fruta y sus taninos sedosos funcionan bien con platos sabrosos pero no excesivamente pesados.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Viñedo los Arcángeles en Guanajuato, México, dentro de Dolores Hidalgo. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Viñedo Los Arcángeles relaciona cada etiqueta de Canto de Sirenas con una interpretación gráfica de la variedad. En el caso del Merlot, la bodega lo describe como una sirena de carácter clásico, delicado y reconfortante.