Cantina di Venosa

Vino Tinto Cantina Di Venosa Aglianico Del Vulture Verbo 2020 750ml

$ 535.00
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CDV1I2AVV20

Aglianico del Vulture DOC (Basilicata, Italia) de origen volcánico, donde la acidez y la mineralidad dan estructura natural al vino. Color rojo rubí con destellos granates; nariz de grosella, cereza y frambuesa frescas. En boca es seco, con acidez media y una nota mineral característica. Fermentación en acero inoxidable y crianza de 12 meses en barrica de roble, buscando equilibrio entre fruta y evolución. Marida con pasta a la boloñesa y contrastes mexicanos como empanada de tinga con salsa verde.
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Aglianico

Cantina Di Venosa

Basilicata

Italia
Notas de Cata

Rojo rubí con destellos granates. Aromas a grosella, cerezas y frambuesas frescas. En boca es seco, de acidez media, con notas minerales.
Vinificación y Producción

Fermentación en acero inoxidable, 12 meses en barricas de roble. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Pasta a la boloñesa, empanada de tinga con salsa verde. La fruta y la estructura del vino acompañan estos sabores sin perder equilibrio en la mesa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Cantina Di Venosa en Basilicata, Italia, dentro de Aglianico del Vulture DOC. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Venosa es el lugar de nacimiento del poeta Horacio y el príncipe Carlo Gesualdo. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.