BREA

Vino Tinto Brea Cabernet Sauvignon 2020 750ml

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BRE1I2CSX20

Cabernet Sauvignon de Paso Robles (California) procedente de una zona más fresca dentro de la región, lo que aporta mayor tensión y elegancia. En copa es rojo rubí con matices violetas; nariz con ciruela, cereza roja, frambuesa, grosella y un toque vegetal de pimiento verde. En boca es elegante y untuoso, seco, de acidez media y alcohol cálido, con retrogusto frutal y alta permanencia. Crianza de 10 meses en roble francés y vinificación tradicional con mínima intervención. Marida con pollo a las brasas, embutidos y platos con salsas profundas como chile poblano relleno con chicharrón prensado y morita.
13 unidades disponibles

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Cabernet Sauvignon

Brea Wine Co

California

Estados Unidos
Notas de Cata

Rojo rubí con matices violetas. Aromas a ciruela, cereza roja, frambuesa, grosella y pimiento verde. En boca elegante y untuoso, acidez media, alcohol cálido, seco al paladar con retrogusto frutal y alta permanencia.
Vinificación y Producción

10 meses en barricas de roble francés. Vinificación tradicional con mínima intervención. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Pollo a las brasas, embutidos, chile poblano relleno con chicharrón prensado y salsa de chile morita.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Brea Wine Co en California, Estados Unidos, dentro de Paso Robles. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

BREA Wine Company es un proyecto de Chris Brockway y Tim Elenteny, enfocándose en vinos con expresión del terroir.