Vino Tinto Bodega Otazu 1 ha - Historia Garnacha 2016 750ml

Garnacha de producción limitada (selección de 1 hectárea) en Navarra, dentro del sello “Pago” de Otazu, que busca vinos únicos y precisos. Color violeta brillante; nariz especiada con fresas, frambuesas, violetas y un componente terroso. En boca es largo y sedoso, con un trazo elegante que combina fruta y especia. Elaboración de detalle: vendimia manual, maceración en frío 5 días, fermentación en depósitos de hormigón y envejecimiento en barrica de roble francés de grano fino. Ideal con carnes rojas o blancas, quesos curados y platos con grasa sabrosa como carnitas estilo Michoacán.