Albert Bichot

Vino Tinto Albert Bichon Morgon “Les Charmes” 2020 750ml

$ 1,085.00
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CAL1I2ABM20

Gamay de Morgon (Beaujolais), uno de los Crus más reconocidos por su mezcla de fruta vibrante y estructura. Vinificado con maceración carbónica para enfatizar frescura y perfil frutal; en copa muestra rojo violeta limpio y brillante, con aromas de mermelada de frutas, especias y notas ahumadas. En boca es estructurado, frutal y seco, con acidez media, alcohol cálido y retrogusto frutal. Crianza de 8–9 meses en 50% barricas de 350 L, aportando complejidad sin opacar la fruta. Marida con embutidos, carnes/aves a la parrilla y cocina casual con buena grasa (por ejemplo, alambre con tortillas de harina y salsa roja no picante).
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Gamay

Albert Bichot

Beaujolais

Francia
Notas de Cata

Rojo violeta, limpio y brillante. Aromas de mermelada de frutas, especias y notas ahumadas. Estructurado, frutal, seco, acidez media, alcohol cálido, retrogusto frutal.
Vinificación y Producción

Crianza de 8 a 9 meses en 50% barricas de 350L. Vinificación con maceración carbónica. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Embutidos, carnes y aves a la parrilla, alambre con tortillas de harina y salsa roja no picante.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Albert Bichot en Beaujolais, Francia, dentro de AOC Village. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

La uva Gamay en Beaujolais se expresa con gran frescura y elegancia. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.