JUAN GIL

Vino Rosado *sin alcohol* Juan Gil Disfrutando 750ml

$ 560.00
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Rosado sin alcohol de Juan Gil, pensado para quienes buscan el ritual del vino (frescura, fruta y sensación ligera) sin graduación alcohólica. Funciona especialmente bien como aperitivo, en comidas de día y en ocasiones donde se quiere una bebida gastronómica, pero más ligera. Sírvelo muy frío y acompáñalo con ensaladas, mariscos, pastas suaves o botanas saladas; su mejor escenario es la mesa casual, donde el vino se toma por frescura y trago.
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Tempranillo y Syrah

Juan Gil

Murcia

España
Notas de Cata

De color rosa pálido y brillante, ofrece aromas intensos de grosella y fresa ácida. En boca es goloso y muy refrescante, con buena acidez y un final largo y elegante que conserva su carácter frutal sin alcohol.
Vinificación y Producción

El vino base de Tempranillo y Syrah se vinifica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente se somete a un proceso cuidadoso de desalcoholización y vuelve a conservarse en acero hasta el embotellado.
Maridajes

Acompaña pescados, mariscos, ensaladas, pastas, quesos y arroces ligeros. Su frescura y acidez lo vuelven una alternativa versátil para comidas de día o para quienes prefieren una opción sin alcohol.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Juan Gil en Murcia, España. La expresión del vino parte de este paisaje y del trabajo de la bodega con las variedades adaptadas a la zona.
Datos Curiosos

Juan Gil desarrolló una instalación propia para desalcoholizar el vino después de su vinificación. La intención es conservar el carácter original del rosado y ofrecer una alternativa 0.0 elaborada desde el viñedo.