LAGAR DE CERVERA

Vino Blanco Pazo de Seoane Rosal 2021 750ml

$ 465.00
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LAC2I2PSR21

Blend gallego de Rías Baixas con gran estructura y frescura, ganador de Gran Oro como mejor blanco en los Premios Baco 2024. En copa se ve amarillo verdoso con matices dorados; en nariz hay flores blancas y cítricos; en boca es fresco, equilibrado, seco y con retrogusto cítrico. Con reposo en lías y enfoque ecológico/sustentable, es ideal para mariscos, pescados, ensaladas y arroces. Si quieres un guiño muy local: taco de pescado estilo Ensenada, donde la acidez del vino limpia y la estructura acompaña.
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Albariño, Caiño Blanco, Loureiro y Treixadura

Lagar de Cervera

Galicia

España
Notas de Cata

Color amarillo verdoso con matices dorados, limpio y brillante. En nariz se perciben aromas a flores blancas y frutas cítricas. En boca, fresco, de gran estructura y equilibrado, con retrogusto cítrico y seco al paladar.
Vinificación y Producción

Reposo en lías. El contacto con las lías aporta textura y ayuda a integrar los aromas sin perder frescura.
Maridajes

Mariscos, pescados, ensaladas y arroces. Taco de pescado estilo Ensenada. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Lagar de Cervera en Galicia, España, dentro de Rías Baixas. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Ganador del Gran Oro como mejor blanco en los premios Baco 2024. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.