Mary Taylor

Vino Blanco Mary Taylor Touraine 2025 750ml

$ 490.00
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MAT2I2TXX25

Sauvignon Blanc clásico del Valle del Loira (Touraine): fresco, vibrante y con un equilibrio muy limpio entre cítrico, herbal y un toque mineral. Amarillo pajizo con ribete verdoso; nariz con cítricos, manzana verde, jazmín y notas herbáceas; en boca es seco, de acidez media, alcohol ligero y un retrogusto cítrico-herbal que refresca. Su reposo sobre lías en acero le aporta un poco más de textura sin perder precisión. Marida con mariscos, quesos y también con platos cremosos; prueba una crepa rellena de camarones asados con crema de cilantro.
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Sauvignon Blanc

Mary Tayylor

Valle de Loira

Francia
Notas de Cata

Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. Aromas a cítricos, manzana verde, jazmín, notas herbáceas y minerales. En boca, fresco y vivaz, acidez media, equilibrado, alcohol ligero, seco al paladar con retrogusto cítrico y herbal.
Vinificación y Producción

Hasta 12 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable. El contacto con las lías aporta textura y ayuda a integrar los aromas sin perder frescura.
Maridajes

Platos a base de mariscos, pastas cremosas y quesos. Crepa rellena de camarones asados con crema de cilantro.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Mary Tayylor en Valle de Loira, Francia, dentro de Touraine AOC. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Un Sauvignon Blanc con expresión clásica del Loira, fresco y vibrante. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.