Vino Blanco Fritz Haag Riesling Trocken 2021 750ml

Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, aromas a cítricos, flores y notas minerales. En boca, entrada amplia, armónico y distinto. Acidez vivaz, seco al paladar y con permanencia alta.

3 meses de reposo en botella. Vinificación tradicional con fermentación espontánea en barricas de roble y depósitos de acero inoxidable.

Sashimis o mariscos frescos. Tostada de aguachile de camarón con cubitos de mango.

La bodega Fritz Haag, con raíces desde 1605, es una de las más prestigiosas del Mosela y ha mantenido una calidad excepcional en sus Rieslings secos y dulces.

Trocken es una clasificación en Alemania que indica que el vino es seco. La finca es famosa por sus viñedos de "Brauneberger Juffer", considerados perlas del Mosela.