FAMILIA BASTIDA

Vino Blanco Espumoso Molina Canovas Brut Nature 750ml

$ 385.00 Agotado
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FAB5I2MCBXX

Cava Brut Nature elaborado con método tradicional y crianza prolongada sobre lías: burbuja fina y constante, aromas frutales y florales (manzana amarilla, limón) con miel y levadura, y una boca redonda, efervescente y muy fresca. Hecho en Utiel-Requena por Familia Bastida bajo una filosofía de viticultura sostenible, cuidando la expresión limpia del vino. Si buscas un espumoso seco, directo y con textura, este no falla. Ideal con ceviches, pescados frescos y una tostada de pata de cerdo encurtida.

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Macabeo y Chardonnay

Familia Bastida

Utiel - Requena

España
Notas de Cata

Amarillo pajizo con tonalidades verdosas, burbuja fina y constante. Aromas frutales y florales con notas a manzana amarilla, cáscara de limón, miel y levadura. En boca es redondo, efervescente, con acidez fresca y alcohol ligero. Retrogusto frutal con largo final.
Vinificación y Producción

Crianza de 16 meses en botella con reposo sobre lías. El contacto con las lías aporta textura y ayuda a integrar los aromas sin perder frescura.
Maridajes

Ceviches y pescados frescos, tostada de pata de cerdo encurtida. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Familia Bastida en Utiel - Requena, España, dentro de Cava. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

El cava se elabora con variedades ecológicas y sigue el método tradicional de Champagne. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.