VINOS CRUZ

Vino Blanco Espumoso de Cruz Brut 750ml

$ 950.00 Agotado
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Un espumoso boutique de Baja California, liderado por Cruz Macías, con una filosofía sustentable y una ejecución muy precisa: 100% Chardonnay, 18 meses sobre lías en botella y sin químicos agresivos para conservar pureza y textura. En nariz asoman frutas tropicales, mantequilla, levaduras y avellanas; en boca se siente fresco y untuoso, de intensidad media, perfecto para mesa. Llévalo con pescados y mariscos, carnes blancas o rollos primavera: es de esos espumosos que acompañan sin estorbar y elevan el momento.

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Chardonnay

Vinos Cruz

Baja California

México
Notas de Cata

En nariz ofrece aromas de frutas tropicales, mantequilla, levadura y avellanas. En boca es fresco y untuoso, con intensidad media y una textura que combina la vivacidad de la burbuja con la complejidad de su crianza sobre lías.
Vinificación y Producción

18 meses sobre sus lías en botella, producido con uvas Chardonnay 100% sin químicos agresivos. El contacto con las lías aporta textura y ayuda a integrar los aromas sin perder frescura.
Maridajes

Pescados frescos, mariscos, carnes blancas y rollos primavera. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Proyecto boutique en Baja California liderado por Cruz Macías, que utiliza técnicas sustentables en todas las etapas.
Datos Curiosos

Cruz Macías trabajó junto a Hugo D’Acosta en proyectos icónicos como Casa de Piedra y Paralelo antes de fundar su bodega.