FINCA LA CARRODILLA

Vino Blanco Carrodilla Ir y Venir 2021 750ml

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CAR2N2IVX21

Ir y Venir 2021 es el blanco de La Carrodilla para cuando buscas algo vivaz y muy refrescante, con la firma biodinámica del Valle de Guadalupe. Amarillo pajizo brillante, aromas cítricos (limón eureka, toronja) con guanábana y durazno; en boca tiene acidez media, se siente suave y ágil, ideal para comidas ligeras. Pruébalo con ensaladas de vinagretas cítricas o con quesadillas de flor de calabaza: de esos vinos que acompañan sin estorbar.

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Sauvignon Blanc y Chenin Blanc

Finca la Carrodilla

Baja California

México
Notas de Cata

Amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas cítricos (limón eureka, toronja), guanábana y durazno. Acidez media, vivaz y suave en boca.
Vinificación y Producción

Vinificación con filosofía biodinámica y agricultura orgánica. La elaboración busca conservar el carácter de la uva y ofrecer una expresión limpia y equilibrada.
Maridajes

Ensaladas con vinagretas cítricas, quesadillas de flor de calabaza. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Finca la Carrodilla en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Refleja la riqueza del terroir del Valle de Guadalupe. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.