Casa Anza

Vino Tinto Casa Anza Reserva 2019 750ml

$ 1,165.00
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ANZ1N2RXX19

Reserva de Casa Anza (San Miguel de Allende, Guanajuato) pensada para un perfil estructurado y complejo, ideal para carnes intensas. Rojo rubí con ribete carmín, limpio y brillante. Aromática muy expresiva: frutos negros maduros, ciruela e higos; en boca es franco, con recuerdos a especias y fruta derivados del reposo en barrica. Cuerpo medio-alto, redondo, con taninos firmes y final persistente. Fermentación en ánfora de concreto y roble francés, con 17 meses en barricas de roble francés y americano. Ensamble (según ficha) con Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah. Maridaje: tomahawk a la parrilla o torta callejera de milanesa, pierna y chuleta.
12 unidades disponibles

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Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah

Casa Anza

Guanajuato

México
Notas de Cata

Rojo rubí con ribete carmín, limpio y brillante. Altamente expresivo, con notas a frutos negros maduros, ciruela e higos. Franco en paladar, recordando a especias y frutas por su reposo en barrica. Cuerpo medio-alto, redondo, con taninos firmes y persistente.
Vinificación y Producción

Fermentación en ánfora de concreto y roble francés. 17 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridajes

Tomahawk a la parrilla. Torta callejera de milanesa, pierna y chuleta.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Casa Anza es una de las pocas bodegas que combinan ánforas de terracota y cocciopesto con barricas de roble en sus procesos.
Datos Curiosos

La combinación de estas cuatro uvas crea un vino estructurado y complejo, ideal para carnes intensas.