Vino Rosado Espumoso Canto de Sirenas Pet Nat 2024 750ml

De burbuja viva y expresión natural, ofrece una textura marcada por las lías y un perfil fresco y gastronómico. En boca, la acidez y la efervescencia mantienen el conjunto ágil, mientras el sedimento aporta una sensación más rústica y auténtica.

Elaborado mediante el método ancestral, completa la fermentación en botella para generar su burbuja de forma natural. Se presenta con sus lías, por lo que puede mostrar sedimento y ligeras variaciones entre botellas.

Funciona como aperitivo y con botanas saladas, mariscos, frituras ligeras y charcutería. La burbuja y la acidez limpian el paladar, mientras la textura de las lías acompaña platos con algo de grasa.

Elaborado por Viñedo los Arcángeles en Guanajuato, México, dentro de Dolores Hidalgo. La expresión del vino parte de este paisaje y del trabajo de la bodega con las variedades adaptadas a la zona.

Los pét-nat terminan su fermentación dentro de la botella y suelen conservar parte de sus lías. Por eso la presión, la turbidez y el sedimento pueden variar ligeramente de una botella a otra.