ROLU

Vino Tinto Rolu Tempranillo 2022 750ml

$ 895.00
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ROL1I2TXX22

Rolu Tempranillo 2022 (Valle de San Vicente, Baja California) presenta un Tempranillo de perfil frutal y especiado, con crianza prolongada en roble francés de primer uso para sumar profundidad y un retrogusto con notas de cuero y cereza. En copa luce rojo violeta intenso con ribete carmín. En nariz aparecen cereza y ciruela, con pimienta y vainilla. En boca es complejo, redondo y seco, con taninos firmes y retrogusto a cuero y cerezas. Elaboración: 100% Tempranillo, vinificación tradicional; crianza 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. Varietal: Tempranillo. Maridaje: tradicional carnitas de lechón; opción aventurera: conejo con adobo de chiles secos.
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Tempranillo

Rolu

Baja California

México
Notas de Cata

Vista: Rojo violeta intenso con ribete carmín.
Olfato: Frutales y especiados como cereza, ciruela, pimienta y vainilla.
Gusto: Complejo, con retrogusto a cuero y cerezas.
Cuerpo: Redondo, con taninos firmes.
Vinificación y Producción

Varietal: 100% Tempranillo.
Método: Vinificación tradicional.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Maridajes

Tradicional: Carnitas de lechón.
Aventurero: Conejo con adobo de chiles secos.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Valle de San Vicente, Baja California, México. Región reconocida por proyectos boutique y vinos artesanales.
Datos Curiosos

Rolu combina las iniciales del nombre de su creador, Luis Rodríguez, quien fusionó técnicas mexicanas y estadounidenses en su proyecto enológico.