EPICENTRO

Vino Tinto Epicentro Ensamble 2022 750ml

$ 590.00
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EPI1N2ENS22

Epicentro Ensamble 2022 (Valle de Guadalupe, Baja California) representa una lectura moderna del Valle con métodos artesanales que priorizan calidad sobre cantidad y una vinificación de baja intervención. Visualmente es rojo violáceo con tonalidades grenate. En nariz aparecen ciruela, moras y frambuesa, con canela, anís y pimienta negra. En boca es seco, de acidez media y gran permanencia, con cuerpo robusto. Varietal: Cabernet Franc y Petit Verdot. Crianza de 12 meses en barricas de roble húngaro y francés. Maridaje: pizzas y carnes al grill; opción aventurera: volcán de pastor con salsa roja no picante.
12 unidades disponibles

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Cabernet Franc y Petit Verdot

Epicentro Vitivinícola

Baja California

México
Notas de Cata

Vista: Rojo violáceo con tonalidades grenate.
Olfato: Aromas a ciruela, moras, frambuesa, canela, anís y pimienta negra.
Gusto: Seco, acidez media y gran permanencia.
Cuerpo: Robusto.
Vinificación y Producción

Varietal: Cabernet Franc y Petit Verdot.
Método: 12 meses en barricas de roble húngaro y francés.
Vinificación de baja intervención.
Maridajes

Tradicional: Pizzas y carnes al grill.
Aventurero: Volcán de pastor con salsa roja no picante.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Valle de Guadalupe, Baja California, México. Región destacada por su diversidad de suelos y microclimas ideales para la vinificación.
Datos Curiosos

Epicentro representa la evolución enológica del Valle, con métodos artesanales que priorizan calidad sobre cantidad.