Vino Tinto Encinillas La Casona Cabernet Sauvignon Merlot 2021 750ml

Encinillas La Casona Cabernet Sauvignon + Merlot 2021 (Valle de Encinillas, Chihuahua) retoma el espíritu de las mezclas bordelesas, manteniendo el carácter del terroir chihuahuense. Color rojo rubí profundo con ribete cereza. Nariz de frutas rojas maduras con notas especiadas y herbáceas. En boca es franco, con acidez media y alcohol cálido bien integrado, taninos medios y final persistente. Agricultura sustentable en una bodega de historia colonial. Crianza total de 23 meses: 13 meses en barricas de roble francés y 10 meses en botella, con vinificación tradicional. Maridaje: brisket y carnes ahumadas, o torta de chorizo verde toluqueño.