Casa Anza

Vino Tinto Casa Anza Gran Reserva 2019 750ml

$ 1,285.00
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ANZ1N2GRX19

Gran Reserva de Casa Anza (San Miguel de Allende, Guanajuato) elaborada combinando fermentación en cocciopesto y roble francés, seguida de 22 meses de crianza en barrica de roble francés. En copa muestra rojo rubí intenso, limpio y brillante. Nariz de frutos negros maduros (mora y ciruela), compota, especias, cacao y notas tostadas del reposo en madera. En boca es de cuerpo medio-alto, con taninos firmes, buena estructura y persistencia. Ideal para cortes a la parrilla, carnes de caza y quesos fuertes o curados. Ensamble con base en Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Malbec (según ficha), con un perfil serio y gastronómico.
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Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Malbec

Casa Anza

San Miguel de Allende

México
Notas de Cata

Rojo rubí intenso, limpio y brillante. Aromas a frutos negros maduros (como mora y ciruela), compota, notas especiadas, cacao y tostados producto del reposo en roble. En boca, cuerpo medio-alto, taninos firmes, bien estructurado y persistente.
Vinificación y Producción

Fermentación en cocciopesto y roble francés. Luego envejecimiento durante 22 meses en barrica de roble francés. Utiliza blend de variedades como Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Malbec.
Maridajes

Ideal para cortes de carne a la parrilla, carnes de caza y quesos fuertes o curados.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Casa Anza en San Miguel de Allende, México. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Casa Anza combina técnicas tradicionales como fermentación en cocciopesto con crianza en roble, lo cual aporta complejidad y singularidad.