VIÑEDO LOS ARCANGELES

Vino Tinto Canto de Sirenas Malbec 2019 750ml

$ 705.00
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CAS1N2MXX19

Malbec de Viñedo Los Arcángeles (Dolores Hidalgo, Guanajuato) que aprovecha la altitud y suelos calcáreos para dar fruta intensa con especias integradas. En vista es rojo violeta con ribete cereza; en nariz aparecen mermelada de fresa silvestre, ciruela roja, zarzamora y mora azul, con canela, chocolate, vainilla y tabaco. En boca es franco, de ataque medio, taninos medios y textura aterciopelada. Elaborado sin pesticidas ni herbicidas; fermentación en acero inoxidable y crianza de 12 meses en roble americano de primer uso. Marida con costillas BBQ o salmón con salsa de garambullo.
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Malbec

Viñedo los Arcángeles

Guanajuato

México
Notas de Cata

Color rojo violeta con ribete rojo cereza, limpio y brillante. Aromas de mermelada de fresa silvestre, ciruela roja, zarzamora y mora azul, equilibrados con notas de canela, chocolate, vainilla y tabaco. En boca es franco, con ataque medio, taninos medios y textura aterciopelada.
Vinificación y Producción

Fermentación en tanques de acero inoxidable, con 12 meses de crianza en barricas de roble americano de primer uso.
Maridajes

Costillas BBQ, salmón con salsa de garambullo.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Producción sin pesticidas ni herbicidas, con respeto al ecosistema natural.
Datos Curiosos

El Malbec es la uva insignia de Argentina, pero en Guanajuato se ha adaptado con gran éxito a la altura y suelos calcáreos.