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Vino Tinto LT Ojo de Halcón Nebbiolo-Syrah 2016 750ml

$ 935.00 $ 794.75 -15%
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LT1N2ODH16

LT “Ojo de Halcón” 2016 (Valle de Guadalupe, Baja California) combina 50% Nebbiolo y 50% Syrah en un tinto de perfil redondo y persistente, con una narrativa de marca inspirada en mitología y fenómenos OVNI, buscando capturar el misterio del cosmos en cada botella. En vista es rojo rubí, limpio y brillante. En nariz predominan frutos negros maduros (ciruela, grosella, casis) con especias como pimienta y clavo. En boca presenta taninos medios y sedosos, con persistencia alta y cuerpo medio-redondo. Crianza: 13 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso, con vinificación tradicional. Maridaje: tradicional carnes a la parrilla (rib eye) con vegetales al horno; opción aventurera: pimientos rellenos de queso con chuleta ahumada y salsa de jitomate.
22 unidades disponibles

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Nebbiolo y Syrah

Vinos LT

Baja California

México
Notas de Cata

De color rojo rubí, limpio y brillante. En nariz, Frutos negros maduros como ciruela, grosella y casis, con especias como pimienta y clavo. En boca, taninos medios y sedosos, con persistencia alta. Presenta Medio y redondo.
Vinificación y Producción

Se elabora con 50% Nebbiolo, 50% Syrah. El método utilizado es Vinificación tradicional. La crianza comprende 13 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.
Maridajes

Acompaña muy bien Carnes a la parrilla como Rib Eye con vegetales al horno. Como alternativa, funciona con Pimientos rellenos de queso con chuleta ahumada y salsa de jitomate.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Valle de Guadalupe, Baja California, México. Región de excelencia enológica con viñedos orgánicos y técnicas sostenibles.
Datos Curiosos

Inspirada en la mitología y los OVNIs, la bodega busca capturar el misterio del cosmos en cada botella.