Bruma

Vino Blanco Bruma Plan B Blanco Chardonnay VDG 2020 750ml

$ 620.00
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BRU2N2PBC20

Plan B Chardonnay de Bruma (Valle de Guadalupe) es de esos blancos que se sienten luminosos y precisos: amarillo pajizo con destellos dorados, aromas de durazno, pera y piña madura con flor de azahar y una nota mineral. En boca entra con ataque medio, acidez vivaz, totalmente seco y persistente, criado 6 meses en acero inoxidable para mantenerlo fresco. Va perfecto con tacos de pescado o, si te gusta lo inesperado, con tacos de maciza de cerdo con limón y salsa verde.
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Chardonnay

Bruma

Baja California

México
Notas de Cata

Amarillo pajizo con destellos dorados en el ribete. Aromas frutales y florales como durazno, pera, piña madura, flor de azahar y nota mineral. Ataque medio, acidez vivaz, persistente y seco.
Vinificación y Producción

Crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable. Vinificación tradicional.
Maridajes

Tacos de pescado, tacos de maciza de cerdo con limón, salsa verde, cilantro y poca cebolla.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Filosofía biodinámica y ecológica en el viñedo.
Datos Curiosos

Lulu Martínez Ojeda, reconocida enóloga mexicana, lidera la bodega Bruma.