Otazu

Vino Tinto Bodega Otazu Altar 2010 750ml

$ 1,465.00
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OTA1I2AXX10

Vino icónico de Otazu (Navarra), elaborado solo en añadas excepcionales y diseñado para larga guarda. En copa es granate oscuro de gran capa; nariz compleja con frutos negros y rojos, trufa, especias, cedro y hoja de tabaco. En boca es elegante y envolvente, con gran persistencia. Elaboración con selección manual, crianza de 18 meses en barricas de roble francés y reposo prolongado de 60 meses en botella, afinando textura y complejidad aromática. Marida con carnes rojas, embutidos y platos mexicanos con profundidad de salsa (enmoladas poblanas).
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Cabernet Sauvignon

Otazu

Navarra

España
Notas de Cata

Rojo granate oscuro, de gran capa. Complejo en nariz con aromas de frutos negros y rojos, trufa, especias, cedro y hoja de tabaco. En boca es elegante y envolvente, con gran persistencia.
Vinificación y Producción

Selección manual de uvas, crianza en barricas de roble francés durante 18 meses y un reposo prolongado de 60 meses en botella.
Maridajes

Carnes rojas y blancas, quesos y embutidos, enmoladas poblanas. La fruta y la estructura del vino acompañan estos sabores sin perder equilibrio en la mesa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Otazu en Navarra, España, dentro de Pago. La expresión del vino parte de este paisaje y del trabajo de la bodega con las variedades adaptadas a la zona.
Datos Curiosos

Vino icónico de la bodega, solo elaborado en añadas excepcionales. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.