Vino Rosado Zorzal Terroir Único Pinot Noir Rosé 2023 750ml

Color piel de cebolla brillante. En nariz es delicado y elegante, con notas florales que se entrelazan con frutos rojos frescos y un fondo mineral. En boca se siente ágil y vibrante, con acidez vertical, tensión marcada y un final largo y persistente que invita a otro sorbo. Un rosado fresco y elegante que transmite la esencia pura de Gualtallary: mineralidad, tensión y frescura. Un Pinot Noir ligero en apariencia, pero con la personalidad suficiente para dejar huella en cada copa.

Tras 18 a 24 horas de maceración con las pieles, se extrae el jugo en frío y se deja reposar entre 3 y 6 días para decantar. La fermentación se realiza como en los vinos blancos, a baja temperatura (10–13°C), lo que preserva la pureza de aromas. Todo el proceso se hace sin paso por madera, resaltando la frescura y el carácter natural del Pinot Noir.

Un rosado versátil que se disfruta tanto en comidas ligeras como en ocasiones especiales:, Ceviche, sushi o tiraditos, Ensaladas frescas con frutas y quesos suaves, Pizza margarita o tapas mediterráneas y Ideal también para tardes soleadas y brindis improvisados.

Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco (Mendoza, Argentina) — viñedos a 1300 msnm sobre suelos calcáreos, que imprimen esa mineralidad tan característica.

La línea Terroir Único de Zorzal busca mostrar, sin adornos ni artificios, la expresión más honesta de la tierra. Este rosado nace en Gualtallary, una de las zonas más altas y prestigiosas del Valle de Uco, donde el clima fresco y los suelos calcáreos regalan vinos con tensión, frescura y un carácter mineral inconfundible.